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丁府御封食品
 
丁府御封奇美香肠是河北沧州的著名地方特产,始创于清朝雍正年间,
 
丁府御封奇美香肠是丁府家传,乾隆二十二年四月二十六日公元(1757年)乾隆皇帝下江南,经运河水路到达捷地闸口(沧州南4公里)时,伴驾南巡的清太子少保协大学士礼部尚书纪晓岚(崔尔庄人)将丁府香肠进上,船行数日,随带御食大多腐烂变质,独有丁府香肠色鲜如初,皇帝称之奇也,食之后,味道鲜美,香而不腻,酥而不硬,皇帝大悦,赞其风味奇美,亲口御封:奇美香肠,丁府香肠因此名声大噪,成为有名的御膳佳肴。
 
历经传承,许多名人品尝过,深受赞誉,如今历经百年的丁府奇美香肠,以配方精细,古法传承,工艺精湛,传统密方与现代工艺相结合,成为人们贵宾馈赠、节日餐桌、喜宴拼花等必不可少的美味佳肴,,是古今食用之美味。